Полезно, вкусно и просто

[Нора]

Сообщение от Yuyuka

Ух ты! Я вот все жду, когда же уже реализуют технологии по передаче чего-нибудь через инет. Вот так зашел на страничку, нажал кнопочку и - вот на тебе! кусочек пирога. )))))

Э-эх!Еще б так лишние килограммы передавались страждущим поправиться, от желающих избавиться!!!

[гоша и ок]

Сообщение от Нора

Э-эх!Еще б так лишние килограммы передавались страждущим поправиться, от желающих избавиться!!!

Чур я первая на раздачу лишних кг!

[Ольга Шаронова]

Творожный пирог с черносливом

]

Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике.

Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов. Готовится это блюдо довольно быстро и просто. Залог успеха — использование свежего творога и хорошо замоченный чернослив. Кстати, если вы не любитель чернослива, замените его вашими любимыми сухофруктами — изюмом, курагой, финиками…


Ингредиенты

Пшеничная мука200 г
Творог200 г
Яйцо3 шт.
Чернослив225 г
Сливочное масло100 г
Сахар85 г
Черносмородиновый ликер50 мл
Фундук30 г
Молоко2 ст. л.
Ванильный сахар10 г


Приготовление
1.Чернослив замочите в ликере на несколько часов. Если ликера у вас нет, можете заменить его обычной водой, чаем или сладкой наливкой.
2.Масло порубите и смешайте его с мукой, добавьте рубленые жареные орехи и 25 г сахара. Затем введите белок, влейте молоко и замесите тесто.
3.Раскатайте тесто, придав ему круглую форму, и распределите его по форме диаметром 20–23 см. Обязательно сформируйте бортики из теста, чтобы начинка не вытекала.
4.Чтобы приготовить начинку для пирога, смешайте творог, 60 г сахара, ванилин, 2 яйца и 1 желток. Затем взбейте ингредиенты миксером или блендером.
5.На основу из теста выложите чернослив или другие сухофрукты и залейте начинкой из творога.
6.Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут.

Этот пирог подойдет как для праздничного застолья, так и для дружеских посиделок. Сохраните рецепт пирога с черносливом себе в закладки и не забудьте поделиться им со своими друзьями!

http://sovkusom.ru/recept/tvorozhnyi...-chernoslivom/

[гоша и ок]

Интересный рецепт. На выходных попробую сделать. Я вообще последнее время стала не равнодушна к выпечки из творога, теперь обыкновенную шарлотку с яблоками, и то делаю из творожного теста, намного вкуснее получается.

[гоша и ок]

Задумалась сегодня о новогоднем меню...
Девочки кто, что планирует???

[Yuyuka]

Мы ничего не планируем. А точнее, как в прошлом году. Ничего не готовили. Купили всяких готовых вкусняшек: икра, всяческие другие деликатесы. Мандарины. Конфету ручной работы. И несколько пироженок тоже, скажем так, штучных, ручками деланных. Выпили пару-тройку бокалов французского шампанского (двоюродная сестра из Франции передавала) и в час ночи уже спали. Нынче будет так же. Потому что сил ни на хождение по магазинам, ни на готовку нет. Конец года для нас - это вапще ужас что такое по работе...

[хомамама]

У нас всегда на НГ делается сельдь под шубой. Самый новогодний салатик. Сделаю может грибной рулетик, но много готовить не буду, в этот раз мы вдвоём сидим,отмечаем.На горячее запеку утку с кислой капустой в сметане. Ну и стандартные бутеры с икрой и мандаринки.

[гоша и ок]

А у нас уже года три стандартный набор на новый год салат из печени с сыром и орехами., салат из морепродуктов, да манты (ручные, рубленные). Вкусно конечно, но уже приелось. Хочется чего нибудь новенького, но в то же время простенького. Мы то же в этот новый год малочисленно, втроем.
Почему то не хочется в этом году идти в компанию.

[Нора]

Я всегда на НГ готовлю много, вот прям должно быть всего полный стол, не зависимо от того дома мы встречаем вдвоем или не дома.
Холодцы-голубцы. Муж себе делает тазик оливье(я его не ем). Колбаски домашние жаренные, может на работе мужу карпа нафаршируют, я это не люблю, поэтому не готовлю, всяких малюсеньких пирожочков могут напечь. У нас они маинами называются(еврейские пирожочки из слоеного теста с мясом или печенью) их едят вместо хлеба на праздничных застольях.Я себе делаю салатик Тиффани с виноградом , орехами и куриной грудкой с карри, сыром и яйцами.Он правда с майонезом, но не надоел уже, как оливье.Короче, я дня на три готовлю, чтоб на НГ даже к плите не подходить и быть всегда готовой на случай незваных гостей. А так есть всякие заготовки - грузди, соленья, маринады, копчености всякие, свежие овощи.В общем на случай прихода гостей все припасено. При этом я на НГ очень мало ем, мне просто не хочется.Наполеон свежевыпеченный будет.Еще тепленький., а потом хоть весы выбрасывай, страшно становиться на них.Хотя и не переедаю вроде.
Первого января я варю супчик с лапшой домашней и с потрошками от домашних петухов,которые пошли на холодец, легонький-легонький!
Мы НГ 2 раза встречаем, первый раз по московскому времени с курантами и Путиным,а второй раз по местному времени.Если мы дома встречаем НГ, то встречаем по москве, а на второй НГ уже успеваем доехать до кумовьев или родственников или они к нам.

[ЕленаМаша]

[QUOTE=Ольга Шаронова;305134]Творожный пирог с черносливом

Что-то мне рецепт очень понравился. Люблю что-нибудь и с творогом, и с сухофруктами. Обязательно попробую, потом напишу