[Ольга Шаронова]

Осталось совсем немного времени, и мы соберемся вместе за праздничным новогодним столом. С некоторых пор стало модным встречать тот символ, который олицетворяет наступающий год по восточному календарю. В 2014 году можно напевать за столом песенку: «Новый год к нам мчится, скоро все случится», потому что ждем очень симпатичное животное – Синюю Лошадь.
Конечно, надо задобрить Лошадку и приготовить салаты на новый год 2014 из тех продуктов, которые она любит. Если в салатах будет много зелени, овощей, фруктов, то наша гостья точно останется довольна и принесет в дом счастье, достаток и удачу.
Сложно представить новогодний стол без салатов. Они в первую очередь подаются вместе с закусками и бывают настолько сытными, что до горячего дело может и не дойти.
Компоненты салата можно оригинально оформить в виде головы лошади или подковы. Как раз есть и салаты с аналогичным названием, которые подойдут для встречи праздника.