|
Моя фирменная курица с оливками, орехами в сливках... (сама придумала, на куче народа опробовала, все живы).
Куриное филе (штуки 4-5) порезать кусочками 2х2 см, быстро обжарить, посолить-поперчить, сложить в горшок для запекания. Туда же порезать оливок (лучше с лимоном которые), набросать горсть грецких орехов (поломать их руками), вылить половину маринада от оливок, долить сливками (10%), перемешать, накрыть крышкой и поставить в духовку минут на 15-20 на среднем огне.
Вкус... своеобразный, но равнодушных или тех кому не понравилось, я еще не видела. Количество оливок и грецких орехов можно варьировать по вкусу.
|