Мне еще салатик один понравился, "Лисичка" называется, уже делала его несколько раз:
Ингредиенты:
2 филе куриной грудки (можно и одно, если покрупнее)
2-3 маринованных огурца
200 г корейской морковки (готовой)
200 г сыра
2 зубчика чеснока
зелень
майонез
Филе отварить в подсоленной воде, нарезать полосочками или разобрать на волокна. Огурцы также нарезать полосочками, сыр натереть на крупной терке. Смешать филе, огурцы, сыр и морковку, добавить выдавленный через пресс чеснок, нарезанную зелень и майонез.
Получается остренько и вкусно. Нашим понравилось)).
|