У меня в этом году зреет большой урожай чернослива, но что с этими сливами делать ума не приложу, все рецепты заготовок , что я знаю все идут с сахаром, мне нельзя, сушеный чернослив тоже нельзя.
А чернослив очень вкусный, вроде как и раздать жалко, ну раздам , конечно, но хотелось бы и самой что-то запасти. Знаю рецепт квашеных слив, но хранить нужно в погребе, а погреба нету, а ведро слив в холодильник не засунешь.
Кстати, несколько лет назад у нас вырубили старые сады и высадили деревья новых сортов, в этом году начали собирать! Такое все вкусное!
Появился новый сорт черешни, огромная и очень вкусная! Я такой огромной никогда не видела, сорт или "Наполеон" или " император"( не помню) , каждая черешенка весит 15-18 грамм, раньше самая крупная была " мелитопольская", там максимальный вес -12гр.А главное очень долго хранится из-за плотной мякоти и толстой кожицы, у нас ее до сих пор продают, хотя последний урожай собрали еще в июне, может скоро закончится эта война с блокадами и начнут всю эту вкусноту возить в Россию.
Персики новые вырастили, но я их не очень люблю, поэтому оценть не могу.
А сейчас сливы поспели, вах!! Какие сливы - мммм!! Огромные, сладкие , упругие с малюсенькой косточкой! Не знаю точно как сорт называется, на ценнике написано " Дюшес"
Вот! Огурцы положила для сравнения, огурцы не большие примерно 12 см. Больше одной сливы в ладонь не поместится, монстры!
Ай, как хочется с вами поделиться такими вкусностями!
