Цитата:
Сообщение от Ольга+Мася
С прожилками называется голяшка. Там прожилок полным-полно, как на второй картинке у Аликс. Бывает на кости и без кости. Не знаю, есть ли в Италии такое мясо?
Вот через Google перевела- stinco
|
Спасибо, Ольга, за перевод спасибо. Да, так и назывеется stinco. В следующий раз куплю кусочек