[Ната&Пафик]

Сообщение от Ольга Шаронова

Я люблю ILLY.
Кофе из девяти сортов элитной арабики
Кофе Illy (Illy caffe) - один из самых известных в мире. В России кофе Illy сразу пришелся по вкусу знатокам и любителям кофе.
Кофе Illy готовится из девяти различных сортов высокогорной элитной арабики, произрастающей на территории Бразилии, Коста-Рики, Эфиопии, Кении и Гватемалы. Основу составляет бразильский сорт Сантос. Эспрессо получается нежным, мягким и, в то же время, насыщенным с богатым букетом ароматов.
Для создания неповторимого букета кофе Illy используется именно кофе сорта Арабика, который в отличие от робусты, обладает выразительным ароматом, мягким, слегка кисловатым, похожим на шоколад, вкусом.
Для приготовления благородной смеси кофе Illy используется кофе ручной сборки, которое собирается методом “рiсking”, т.е. сборщики регулярно проходят от дерева к дереву и вручную собирают только спелые, дозревшие плоды кофе. Далее при отборе зерен кофе используется установка с лазерной ячейкой. Поэтому открыв баночку кофе Illy вы видите, что зерна кофе все одно к одному, все целые, одного размера, без сколов и изъянов.

Ольга, а где Вы покупаете этот кофе?