К сожалению по печенькам я не очень....спрошу у подруги, вот она очень.
А я поделюсь еще одним простейшим новогодним блюдом. Точнее в нашей семье оно на протяжении многих поколений обязательное на НГ столе.
Яйца фаршированные.
Сначала варим яйца в крутую, чистим, режем вдоль на 2 половинки, вынимаем желтки. Белки пока отставляем, а из желтков делаем начинку.
Мы делаем два варианта начинок.
Первый попроще и очень любим мужчинами. Толчем желтки, трем вкусный сыр 1 к 1 к желткам, выдавливаем чеснок, все перемешиваем с майонезом и заправляем этим белки.
Второй чуть сложнее. Берем сушеные грибы (белые, боровики) варим.....Из бульона потом делаем вкусный грибной суп. Грибы мелко режем. На сковороде пассируем мелко нарезанный лук, добавляем грибы и все это немного обжариваем. Все должно быть очень мелкое. Затем получившуюся грибную икру смешиваем с растолченными желтками. Если смесь получилась жирная (зависит от того сколько масла при жарке использовалось) то прямо так и начиняем. А если не очень, можно добавить майонез.
Съедается быстро, потому как таскать удобно)))))

Я на НГ еще очень люблю мясо запеченое в духовке...
Отбить слегка, но не обязательно, посолить-поперчить, уложить на фольгу, сверху насыпать грибов (шампиньоны резаные, просто помытые или размороженные, или отварные белые/опята/лисички, или даже маринованные из банки), можно еще лук кольцами, но я его не люблю, потом сыр. И в духовку на 200 градусов до готовности.

Мясо соответствено любое- свинина или говядина. Можно буквально за минут 5 до готовности сверху еще помидоры колечками положить и закрепить зубочистками и посыпать слегка сыром еще раз и зеленью. Будет сочнее.

Самое простое печенье (рецепт подруги)
200 г масла слив (или маргарина) растопить+1 ст. сахара+ванилин+муку (до консистенции, когда от стенок будет отходить,главное чтоб не густое было), раскатать толщиной 7 мм и в духовку.
Чтобы было более рассыпчатое, можно добавить майонез и разрыхлитель.

Benconi,
Сайтов по готовке много. Здесь же просто можно поделиться своим собственным, тем что больше всего любят в Вашей семье.

Кстати ,вспомнила рецепт вкуснейших печенюшек.....Правда не для формочек. http://smiles.dolf.ru/dolf_ru_768.gif
Идете в магазин, покупаете печенье юбилейное. Можно с глазурью, можно без. И пачку сливочного масла. Прибегаете домой и ставите чайник. пока чайник закипает и чай заваривается мажете печеньки маслом и стараетесь не съесть все без чая..... ВКУСНОООО!!!!http://smiles.dolf.ru/dolf_ru_156.gif

вспомнила что-то высказывание моего мужа, может это немного не в тему, но все же напишу:
Самое лучшее молоко -это колбаса, а самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами:D

У моего мужа девиз в еде - "Лучшее пирожное- это котлета!"

Мдя... Мою спаржу муж тоже не оценил. А мясо, даже если получилось, как подошва - наше все! Кстати, моя невестка - технолог пищевой промышленности, так когда они с малым поехали к маме, брат сказал ей, чтобы у мамы научилась, сколько мяса куда нужно ложить:D

Aliks,Как интересно! А поподробнее? Имбирь очень люблю.

И все замечательно:

Брюссельская капуста с кунжутом
Морковь с имбирем
Крекеры с копченым лососем и сметаной
Ножка индейки в беконе
Рождественский пудинг

А как готовят настоящий английский пудинг?

Aliks, расскажите!

Aliks, морковь с имбирем здорово! Я тоже попробую!

А с индейкой я однажды опозорилась! Да еще при свекрови! Ух какая противная птица! Может мне старый, брюзгливый индюк попался, но после трех часов мучений, мясо вышло "резиновым".:)

Я Вам свой новогодний рецептик напишу.

А еще могу написать рецепт настоящих сибирских пельменей. У меня муж сибиряк. Пельмени в их семье были новогодней трапезой. Они такие крохотные! И очень вкусные! Лепили их все: от двухлетних малышей до стариков. При этом полагалось петь песни. Меня свекровь хвалила, я лепила быстрее всех! :)