Куриный бульон
Оказывается, замечательная штука! Сергей сварил грудки для котят, а бульона было много, и он его перелил в миску и оставил опрометчиво на столе.
У Кая гастрит. Давно уже. Он только сушку всегда ел и тортиками интересовался. Вот уже неделю Кай пьет бульон. Глаза перестали течь. Шерсть гораздо лучше. А самое главное - улучшение общего состояния. У него рвота иногда была - прекратилась. И, глядя на Кая, Мася начал бульон пить. И сразу вид другой стал. Бульон не жирный, не крепкий, не соленый. На мой взгляд - водичка. Но котам нравится! |
Тетя Песя сказала бы, что куриный бульон - это еврейский пенициллин.:D
Горячий куриный бульон – это концентрат полезных веществ , которые благотворно влияют на нервную систему, регулируют сердечную деятельность и укрепляют иммунитет, поэтому это блюдо включают в рацион ослабленных, болеющих и прошедших операции людей. Употребляя куриный бульон в горячем виде, можно наладить работу пищеварительного тракта, стимулировать работу желудка и двенадцатиперстной кишки. Показан куриный бульон больным гастритом. Вытягивая лишнюю «кислоту» из желудка, продукт облегчает состояние. Содержание цистеина – аминокислоты, позволяет разжижать мокроту и облегчать состояние при заболеваниях дыхательной системы – бронхитах и трахеитах. Куриный бульон полезен тем, у кого проблемы со срастанием переломов. Многие вещества вывариваются из костей и хрящей, и при попадании в организм, положительно влияют на состояние костной, хрящевой и соединительной ткани. |
Да, точно! Попробую всем старичкам его давать. Может кто-то согласится.
|
Полезный куриный бульон из домашней птицы.
|
Люблю бульон.
Куриный бульон с вермишелью https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_608751.jpg Куриный бульон с вермишелью понравится своим насыщенным вкусом и ароматом. А готовится блюдо очень просто и совершенно не долго. При подаче суп дополняется отваренным яйцом и ароматной зеленью. Продукты (на 3 порции) Курица - 300 г Вермишель мелкая - 45 г Морковь - 130 г (2 шт.) Яйца (для подачи) - 2 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Зелень - по вкусу Вода - 1,4 л Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для бульона можно использовать любую часть курицы, у меня куриный окорочок. Яйца отварите в течение 10 минут после закипания, затем охладите в холодной воде. Курицу выложите в кастрюлю. Одну морковь очистите, разрежьте на четыре части и добавьте в кастрюлю. Залейте содержимое кастрюли водой (1,4 л) и поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения и варите бульон на медленном огне в течение 30 минут, снимая пену. Из кастрюли выньте курицу, а готовый бульон процедите. Вареная морковь нам больше не понадобится. Верните бульон в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Доведите бульон до кипения. У остывшей курицы удалите кости. Куриное мясо разберите на волокна. Вторую морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в бульон. Варите 5 минут. В кипящий бульон с морковью добавьте мелкую вермишель и перемешайте. Доведите бульон до кипения, варите одну минуту и снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять в течение 5-10 минут, до готовности вермишели. Яйца очистите и разрежьте пополам. Зелень (только листья) мелко нарежьте. Разлейте куриный бульон с вермишелью по тарелкам, дополните половинками отваренных яиц и измельчённой зеленью. Приятного аппетита! |
Спасибо, никогда так не пробовала.
|
Всегда себе готовлю бульон из языка
В горячий бульон режу мелко репчатый лук и варенное яйцо, можно зелени ещё по желанию Очень питательно и вкусно Это рецепт моей мамы. |
Текущее время: 21:50. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vBulletin 3.8.2 | Copyright ©2000-2013 Jelsoft Enterprises Ltd.
All Rights Reserved. | This file may not be redistributed in whole or significant part. | VBULLETIN IS NOT FREE SOFTWARE | http://www.vbulletin.com | http://www.vbulletin.com/license.html
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co
Все права принадлежат Питомнику Британских Кошек BritishCat.ru 2013
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!
© 2013 BritishCat.ru