Форум о британских кошках

Форум о британских кошках (http://britishcat.ru/forumnew/index.php)
-   Кормление натуральными продуктами (http://britishcat.ru/forumnew/forumdisplay.php?f=74)
-   -   Куриный бульон (http://britishcat.ru/forumnew/showthread.php?t=13287)

Ольга Шаронова 18.01.2019 03:46

Куриный бульон
 
Оказывается, замечательная штука! Сергей сварил грудки для котят, а бульона было много, и он его перелил в миску и оставил опрометчиво на столе.

У Кая гастрит. Давно уже. Он только сушку всегда ел и тортиками интересовался. Вот уже неделю Кай пьет бульон. Глаза перестали течь. Шерсть гораздо лучше. А самое главное - улучшение общего состояния. У него рвота иногда была - прекратилась. И, глядя на Кая, Мася начал бульон пить. И сразу вид другой стал. Бульон не жирный, не крепкий, не соленый. На мой взгляд - водичка. Но котам нравится!

Нора 18.01.2019 13:54

Тетя Песя сказала бы, что куриный бульон - это еврейский пенициллин.:D

Горячий куриный бульон – это концентрат полезных веществ , которые благотворно влияют на нервную систему, регулируют сердечную деятельность и укрепляют иммунитет, поэтому это блюдо включают в рацион ослабленных, болеющих и прошедших операции людей.

Употребляя куриный бульон в горячем виде, можно наладить работу пищеварительного тракта, стимулировать работу желудка и двенадцатиперстной кишки.

Показан куриный бульон больным гастритом. Вытягивая лишнюю «кислоту» из желудка, продукт облегчает состояние. Содержание цистеина – аминокислоты, позволяет разжижать мокроту и облегчать состояние при заболеваниях дыхательной системы – бронхитах и трахеитах.

Куриный бульон полезен тем, у кого проблемы со срастанием переломов. Многие вещества вывариваются из костей и хрящей, и при попадании в организм, положительно влияют на состояние костной, хрящевой и соединительной ткани.

Ольга Шаронова 20.01.2019 05:00

Да, точно! Попробую всем старичкам его давать. Может кто-то согласится.

Innos 06.01.2021 10:31

Полезный куриный бульон из домашней птицы.

Innos 30.04.2023 10:34

Люблю бульон.
Куриный бульон с вермишелью
https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_608751.jpg
Куриный бульон с вермишелью понравится своим насыщенным вкусом и ароматом. А готовится блюдо очень просто и совершенно не долго. При подаче суп дополняется отваренным яйцом и ароматной зеленью.
Продукты
(на 3 порции)
Курица - 300 г
Вермишель мелкая - 45 г
Морковь - 130 г (2 шт.)
Яйца (для подачи) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 1,4 л

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для бульона можно использовать любую часть курицы, у меня куриный окорочок.
Яйца отварите в течение 10 минут после закипания, затем охладите в холодной воде.
Курицу выложите в кастрюлю.
Одну морковь очистите, разрежьте на четыре части и добавьте в кастрюлю.
Залейте содержимое кастрюли водой (1,4 л) и поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения и варите бульон на медленном огне в течение 30 минут, снимая пену.
Из кастрюли выньте курицу, а готовый бульон процедите. Вареная морковь нам больше не понадобится.
Верните бульон в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Доведите бульон до кипения.
У остывшей курицы удалите кости. Куриное мясо разберите на волокна.
Вторую морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в бульон.
Варите 5 минут.
В кипящий бульон с морковью добавьте мелкую вермишель и перемешайте.
Доведите бульон до кипения, варите одну минуту и снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять в течение 5-10 минут, до готовности вермишели.
Яйца очистите и разрежьте пополам.
Зелень (только листья) мелко нарежьте.
Разлейте куриный бульон с вермишелью по тарелкам, дополните половинками отваренных яиц и измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!

Ольга Шаронова 05.05.2023 00:46

Спасибо, никогда так не пробовала.

гоша и ок 07.05.2023 18:54

Всегда себе готовлю бульон из языка
В горячий бульон режу мелко репчатый лук и варенное яйцо, можно зелени ещё по желанию
Очень питательно и вкусно
Это рецепт моей мамы.


Текущее время: 21:50. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vBulletin 3.8.2 | Copyright ©2000-2013 Jelsoft Enterprises Ltd.
All Rights Reserved. | This file may not be redistributed in whole or significant part. | VBULLETIN IS NOT FREE SOFTWARE | http://www.vbulletin.com | http://www.vbulletin.com/license.html
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co
Все права принадлежат Питомнику Британских Кошек BritishCat.ru 2013
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!
© 2013 BritishCat.ru